가정 집에서 흔히 사용하고 있는 역삼투압 방식의 정수기 물을 마셔보면 물의 맛을 알 수가 없습니다.
이는 우리 몸에 유익한 미네랄 마저 전부 걸러주기 때문인데
물의 맛을 좌우하는 것은 물 안에 함유된 미네랄의 양에 따라 결정됩니다.
물을 마시게 되면 가장 많이 함유된 미네랄의 맛을 느끼게 되는데
예를 들면 설악산의 추곡약수란 물을 마시면 녹물 맛이 나는 것을 느낄 수 있습니다.
이는 추곡약수 안에 함유된 미네랄 중 철분(Fe)의 양이 많기 때문에 그렇습니다.
이렇듯 미네랄은 물의 맛을 결정지으며 미네랄이 많이 함유된 물이 좋은 물, 건강한 물이라고 할 수 있습니다.
미네랄들을 섭취하였을 때 우리몸에서 하는 역할은 다음과 같습니다.
1. 요소 : 갑상선 호르몬을 안정시킨다.
2. 마그네슘 : 콜레스테롤과 혈관 내 지질의 증가를 막는다
3. 아연 : 활성 산소를 억제한다.
4. 칼륨 : 심장의 기능을 조절하여 혈압을 정상 유지한다.
5. 인, 망간, 칼숨 : 뼈와 이의 형성을 돕는다.
6. 철, 동 : 혈액중의 산소량을 안정시킨다.
7. 나트륨 : 혈액 밸런스를 조절한다.